Đông trùng hạ thảo là đông dược quý bậc nhất của thiên nhiên, sánh cùng linh chi và nhung hươu. Ngày nay, vì tác dụng nổi bật của nó mà ngày càng nhiều người lựa chọn và sử dụng. Tuy nhiên, làm cách nào để thấu hiểu về tác dụng đông trùng hạ thảo và nên dùng đông trùng hạ thảo nấu món gì?
Hôm nay, Dược Quý Đường sẽ giới thiệu với các bạn về công dụng và cách chế biến món canh nhiều người ưa thích : Đông trùng hạ thảo hầm gà.
Tác dụng của món Đông trùng hạ thảo hầm gà
Thịt gà là một thực phẩm dễ dàng tìm được trong cuộc sống đời thường. Chính vì vậy, đây sẽ là món ăn vô cùng dễ dàng chế biến ngay từ bước lựa chọn nguyên liệu. Tuy nhiên, những lợi ích mà nó mang lại thì khiến chúng ta ngỡ ngàng rất nhiều
Trong đông trùng hạ thảo có 17 loại aixt amin cùng vi lượng dồi dào, cung cấp cho cơ thể nguồn dưỡng chất phong phú. Nó góp phần lớn vào việc thúc đẩy cơ thể, tăng cường thể trạng và chức năng của các cơ quan. Điều này rất phù hợp với những người vừa ốm dậy. Bạn sẽ cảm thấy ăn ngon miệng và ngủ sâu giấc hơn, tinh thần cũng trở nên minh mẫn. Các vấn đề mệt mỏi, đau nhức cũng được giảm đi đáng kể.
Một trong những tác dụng nổi bật nữa mà món canh mang lại là giúp ổn định tuần hoàn. Cordyceptic axit trong đông trùng hạ thảo kết hợp với lượng lớn protein từ thịt gà sẽ kích thích sản sinh hồng cầu. Người thiếu máu, hoặc hệ tuần hoàn gặp vấn đề, nên sử dụng món canh tuần 2 lần để cơ thể được cải thiện và ổn định hơn.
Đối với nam giới, món canh này thật sự rất phù hợp. Nó giúp cải thiện tinh thần, giảm stress do áp lực của công việc. Bên cạnh đó, hồi phục tổn thương của cơ thể do các thói quen xấu như rượu bia, hút thuốc. Nó còn cải thiện chức năng sinh lý, giảm tình trạng liệt dương, vô lực. Nếu đều đặn sử dụng, các anh sẽ lấy lại được phong độ, bản lĩnh, làm chủ thế cuộc.
Nội dung liên quan: Tác Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo Với Người Già
Chế biến đúng cách Đông trùng hạ thảo hầm gà
Đông trùng hạ thảo hầm gà là lựa chọn tuyệt vời để bồi bổ cơ thể. Bạn chỉ cần dành ra khoảng 50 phút chế biến cùng các nguyên liệu đơn giản dễ mua. Sau đây, là cách chế biến để có được chất lượng tốt nhất cho món canh .
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đông trùng hạ thảo khoảng 10g
- 500g đùi gà hoặc cánh gà
- 6g gelatin
- 20g long nhãn
- Vài quả chà là đỏ
- 30g muối tinh luyện
- 10g gừng và 1 bát nước lọc
Chế biến
- Rửa sạch các nguyên liệu, cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn. Đông trùng hạ thảo đem ngâm với nước từ 5-7 phút cho mềm. Gừng gọt vỏ, 1 nửa thái thành lát, 1 nửa băm nhỏ
- Cho thịt gà và gừng vào nồi, đổ nước ngập rồi đun sôi, sau đó vớt gà đổ nước
- Tiếp theo cho gà, chà là và gừng vào hầm
- Vặn lửa to cho sôi, sau đó giảm lửa hầm trong 40 phút
- Sau đó, cho đông trùng hạ thảo vào, hầm thêm 10 phút nữa
- Nêm nếm gia vị vừa đủ
Các chú ý
- Bạn nên chế biến đông trùng hạ thảo hầm gà bằng nồi đất, để giữ được trọn vẹn dưỡng chất
- Cho đông trùng hạ thảo vào hầm cùng gà chỉ khoảng 10 phút, không nên lâu sẽ mất chất
- Sử dụng canh khi còn nóng
Trên đây, duocquyduong.vn đã giúp bạn có cái nhìn rõ nhất về tác dụng cũng như cách chế biến của món Đông trùng hạ thảo hầm gà. Hi vọng, các bạn sẽ thành công và giúp nâng cao sức khỏe cho cả nhà.
Để mua đông trùng hạ thảo chất lượng nhất, bạn có thể để lại bình luận hoặc liên hệ với chúng tôi:
Dược Quý Đường JSC.,
- Địa chỉ: Phòng 1902, Tòa D – Việt Đức Complex, 39 Lê Văn Lương, Hà Nội
- Email: Duocquyduong@gmail.com
- Hotline: 0835375588